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Stellenausschreibung

Koch / Köchin EFZ (m/w)

Einleitung

Seit 1924 gibt es „Die KRONENHALLE“ im Herzen von Zürich. Sie gehört heute mit ihrer Bar zu den bekanntesten gastronomischen Einrichtungen der Welt. Wir pflegen die grossen kulinarischen Traditionen der Schweiz in geschichtsträchtigen Räumlichkeiten, die geschmückt sind mit den Werken der renommiertesten Künstler des 20. Jahrhunderts. Erleben auch Sie diesen einzigartigen Dreiklang von Kunst, Kulinarik und Gastlichkeit und verstärken unser Team mit Ihrer Persönlichkeit als

Deine Persönlichkeit:

  • Sauberes korrektes Auftreten, aufgestellte & freundliche Erscheinung

  • Selbständige, exakte und hygienische Arbeitsweise

  • Freude am Kontakt mit unseren Gästen

  • Abgeschlossene obligatorische Schulbildung

  • Du bist sehr dienstleistungsorientiert und arbeitest gerne im Team

  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Deine Aufgabenbereiche:

  • Führen des Modell-Lehrgangs inkl. Arbeitsrapporte

  • Erlernen und Anwendung der Grundzubereitungsarten und Arbeitstechniken.

  • Erlernen und Umsetzung der HACCP-Regeln laut unseres HACCP-Handbuches.

  • Umgang und Sensibilisierung mit den Ressourcen (Lebensmittel aller Arten, Energien und Infrastruktur der Küche)

Deine Vorteile:

  • Ein persönlich geführter Betrieb von Weltrang mit einer faszinierenden Geschichte
  • Eine leistungsbezogene Vergütung, die Ihre Fähigkeiten würdigt, sowie erstklassige Pensionskassenleistungen
  • Übernahme der KTV-Prämie durch den Betrieb
  • Attraktive Empfehlungsprämien für neu angeworbene Mitarbeiter
  • Persönliche Anerkennung von Jubiläen
  • Zugang zur Plattform: Brands for Employees
  • Unterstützung bei den Kosten deines Fitnessabos

Details

  • Datum der Veröffentlichung: 26.06.2026
  • Kategorie: Gastronomie / Lebensmittel / Tourismus
  • Karrierestufe: All
  • Anstellungsart: Lehrstelle
  • Sektor/Industrie: Gastgewerbe/Hotellerie
  • Position: Mitarbeiter
  • Region: Stadt Zürich / Zürichsee
  • Arbeitsbeginn: 21.08.2027

Hier finden Sie uns

Restaurant Kronenhalle AG
Rämistrasse 4
8001 Zürich
https://www.kronenhalle.com/
Logo - Restaurant Kronenhalle AG

Kontakt

Sarah Zimmermann
HR Business Partner
Tel: 0442629901